Je kunt er tegenwoordig bijna niet meer omheen. Superfoods zijn the bomb! Nu wordt er veel gezegd en geschreven over deze voedingsmiddelen, maar wat zijn superfoods precies? Of met andere woorden: wat is er zo super aan superfoods?
Er wordt gezegd dat superfoods maar liefst 12 of meer eigenschappen bevatten die goed zijn voor je gezondheid. Ter vergelijking: ‘gewone’ groenten en fruit bevatten meestal over drie soorten voedingsstoffen. Eigenlijk zijn superfoods dus een soort van gezondheidsbommen vol met vitaminen, mineralen, (omega)-vetzuren, anti-oxidanten en aminozuren.
Veel superfoods worden al honderden jaren gebruikt door inheemse volken, omdat ze een positieve invloed zouden hebben op je lichaam en geest. Iedere superfood heeft namelijk zijn eigen kwaliteiten. Zo hebben chiazaad en havermout een goede invloed op je hart en bloedvaten, geven berberis bessen je afweersysteem een boost en zouden goji-bessen onder andere je geheugen versterken. Als ik alle superfoods en hun voordelen in dit artikel op een rijtje zou zetten dan ben ik vannacht nog bezig. Daarom verwijs ik je voor de complete lijst van superfoods door naar deze site.
De meningen over superfoods zijn nogal verdeeld. Volgens de ene groep deskundigen hebben superfoods niet zoveel effect op je lichaam, terwijl de andere groep deskundigen het effect wel bewezen acht. Wat vind jij, zijn superfoods echt zo super of wordt het effect van deze producten overdreven?
Goji bessen
(bron: Go-pure)
Lees ook:Eet gezond, eet een olijf
Lees ook:Stel je vraag aan een topatleet
Lees ook:Het leed dat blessure heet Part II
Lees ook:Voor eens en altijd een duidelijk antwoord op sportmythes
Lees ook:Vitamine E en C kunnen prestaties duursporter belemmeren