Wat is slechter voor je, suiker of vet? Op die vraag wilde de tweeling Alexander en Chris van Tulleken antwoord en daarom hebben ze een bijzonder experiment uitgevoerd.
Lees verder...Gezond snacken. Het klinkt misschien tegenstrijdig, maar het is mogelijk. Echt waar. Je hoeft niet altijd naar de chocolade, chips en snoepjes te grijpen, want er zijn genoeg andere opties om je lekkere trek te stillen.
Lees verder...Soms heb je geen tijd of geen zin om een hele maaltijd te bereiden voordat je gaat sporten. Het kan ook nog zijn dat je niet wilt eten, omdat je anders tijdens het lopen last krijgt van kwaaltjes. Toch vinden de meeste lopers het ook geen goed idee om op een lege maag hun kilometers
Lees verder...Heb jij ook standaard een flesje Extran of AA in je sporttas zitten? Op het eerste gezicht lijken deze drankjes ideaal om tijdens of na het sporten je energielevel weer een beetje op te krikken. Maar helaas passen sportdrankjes helemaal niet zo bij een sportieve levensstijl. Ze zitten namelijk vol met suiker en zijn eigenlijk
Lees verder...Je kunt er tegenwoordig bijna niet meer omheen. Superfoods zijn the bomb! Nu wordt er veel gezegd en geschreven over deze voedingsmiddelen, maar wat zijn superfoods precies? Of met andere woorden: wat is er zo super aan superfoods?
Lees verder...Jullie konden een paar dagen geleden al een artikel lezen over mijn zoektocht naar de relatie tussen suiker en (hardloop)blessures. De conclusie van mijn kleine onderzoekje was dat suiker meer kapot kan maken dan je lief is. En wanneer je, net als ik, gevoelig bent voor blessures dan is het een goed idee om je
Lees verder...Sportmythes: ze zijn er genoeg. Dat is ook niet zo vreemd, want als ‘simpele’ consument is het maar moeilijk om te bepalen wat wél en niet goed voor je is. Er wordt ontzettend veel informatie de wereld in geslingerd en deskundigen spreken elkaar regelmatig tegen. Daarom zie je af en toe door de bomen het
Lees verder...Ineens was het er: bietensap. Het paarse drankje werd gepresenteerd als een soort wondermiddel. Het nitraatrijke sapje zorgt ervoor dat je bloedvaten wijder worden. Daardoor neem je meer zuurstof op en kun je dus langer lopen, fietsen, zwemmen etc. op een hoger tempo. Een of twee shotjes per dag zou de prestatie van een sporter
Lees verder...Olijven, ik ben er gek op. Als ik een bakje haal bij de Appie, want daar vind ik ze het lekkerst, dan gaat ie diezelfde dag nog helemaal op. Het maakt dan absoluut niet uit of het zwarte of groene olijven zijn. Ik heb voor allebei een zwak. Nu is het meestal niet zo’n goed
Lees verder...Kokosbrood, kokoskoekjes, kokosboter en kokosmelk. Zomaar even een greep uit producten waar kokos in verwerkt is. Het lijkt wel of de inhoud van een kokosnoot tegenwoordig overal in terug te vinden is. Ik ben, op zijn zachtst gezegd, geen grote fan van de tropische vrucht. Normaal gesproken laat ik namelijk alles waar kokos inzit links
Lees verder...Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar ik vind het nog steeds lastig om te bepalen wat ik moet eten voor een hardlooptraining. Inmiddels ben ik er achter dat ik in ieder geval niet te veel naar binnen moet werken. Anders krijg ik last van steken in mijn zij en andere ellende. Als
Lees verder...